家庭クラブ

＜そばスイーツのプレゼンに行ってきました！＞
　9月15日（火）、うろこや総本店さん（尾花沢市）にそばスイーツのプレゼンに行ってきました。
　先輩方の活動を引き継ぎ、新作スイーツの商品化を目指して、何度も試作を繰り返しながらレシピの考案に取り組みました。
　プレゼンの際は、初めて工場内に入れていただき、少し緊張しました。
　商品化の有無はまだ分かりませんが、「すぐにでも商品化できる」などの評価をいただいたものもあり、一所懸命に取り組んで良かったと思いました。もし、商品化される際は改めてご報告いたします。
　最後に、お忙しい中ご協力いただいたうろこやさんに感謝いたします。




＜そばの魅力を知る講座＞
　9月23日（水）、大石田そば道楽の会副会長の小玉 進さんを講師に迎え、「そばの魅力を知る講座」を開催し、そばの歴史や栄養についての講演をいただきました。
　中でも、尾花沢にそばが根付いた理由やそれに尽力くださった方のお話など、地元ならではのお話を聞くことができました。
　また、小玉さんご自身がどのように蕎麦を生活の中に活かしているかなどもお聞きすることができ、私たち自身もそばの新たな魅力を知ることができ、とても有意義なものとなりました。
　お忙しい中、講演くださいました小玉さんに感謝申し上げます。