家庭クラブ

　7月28日（火）に本職の蕎麦屋さんに来ていただき、蕎麦の打ち方を教わりました。
　9月21日（月）に開催されるそば甲子園（村山蕎麦の会主催）参加のための蕎麦の打ち方講習会です。できたお蕎麦もおいしくいただきました。
　そば料理レシピの考案も進めながら、大会に向けて頑張っています。

　7月25日（土）3年生の生活総合系列の34名が技術検定食物調理2級の実技試験を受けました。
　1学期のフードデザインの授業で取り組み、何度も練習や献立の改善を繰り返し、実技試験に臨みました。暑い中でしたが、努力の結果が実り、今年度は34名全員が合格できました。
　検定員の先生方にも好評をいただくことができました。

　平成27年6月26日（金）に白鷹町産業センターで開催された「山形県家庭クラブ総会・指導者養成講座」に家庭クラブの役員である生徒4名が参加しました。
　県の事務局校として、昨年度の事業内容や今年度の事業計画について報告しました。
　また、指導者養成講座では、他校の皆さんと介護予防についての研修に参加しました。




＜北村山高校 そばガールズからのお知らせ＞
　以前お知らせしました、大石田元気プロジェクトのみなさんによる「にぎばっと講習会」の放映日程が決まりました。
　県政広報番組「いき☆いきやまがた」で
　　　　　　7/12（日）１６：２４～（テレビユー山形）、
　　　　　　7/18（土）１４：３０～（さくらんぼテレビ）、
 　　　　　 7/26（日）１５：５５～（山形放送）、
　　　　　　8/1（土） １５：２５～（山形テレビ）　　　の4回放映されるそうです。

　平成27年6月20日（土）に山形市の文翔館で開催された「日本一さくらんぼ祭り」に、県の観光交流課のご協力を得て、本校の家庭クラブが出店しました。
　手作りの「きてけろくん」のバッチやストラップなどをイベント会場で販売し、たくさんの方々に買っていただいたり、声をかけていただいたりしました。ありがとうございました。
　また、吉村県知事も来店してくださり、激励もいただきました。

　平成27年6月16日（火）、大石田元気プロジェクトの方々が「にぎりばっと」の講習会を本校で開催してくださいました。
　家庭クラブの生徒「そばガールズ」がにぎりばっとの作り方を教わり、おいしくいただきました。
　同時にＴＶ番組「いきいき山形」の方々も取材・収録にいらっしゃいました。

　平成27年5月17日（日）に山形テルサにて開催された「やまがた若者チャレンジ応援事業」プレゼンテーション審査に家庭クラブの生徒２名が参加してきました。　
　審査を経て、「そばＹＯＵ北村山～あなたの側の蕎麦の魅力～」が採択され、活動助成金をいただくことになりました。
　昨年度から継続的に研究しているものも含め、地域の方々との連携を図りながら、今年度も蕎麦の魅力をより多くの皆さんに伝えられるように頑張っていきたいと思います。

地元小学生と一緒に、バレンタインに向けてお菓子作り教室を
行いました。
ブラウニー・チョコカップケーキ・ヨーグルトレアチーズケーキの
３品を、楽しく手際よく作ることができました。

１月１３日の山形新聞に、そば染めの研究を行っている様子が
紹介されました。
これからも、地域の方々と協力しながら研究を進めていきます。
今後は、商品としての活用方法も検討していく予定です。

１２月１２日、高畠高校にて家庭クラブ研究発表会東北大会が開催されました。
本校家庭クラブも「私たちのそばプロジェクト」で出場し、優良賞をいただきました。