9月１１日（水）に大石田駅前賑わい交流拠点施設KOE no KURAで開催された食活イベントに参加してきました。
大石田町の栄養士さんである岩泉さんの講話の後、参加者のみなさんにそばクイズなども楽しんでいただき、「そばっ娘べーぐる」の試食もしていただきました。今回はさらに改良を重ねたレシピのベーグルです。大石田産のそば粉に尾花沢産の米粉を加えました。参加者のみなさんには「甘みがあっておいしい」や「もちもちしている食感もよい」などのお声をいただき、喜んでいただくことができました。
そばクイズにもあるのですが、そばには血管を強くする効果もあるそうです。みなさんの健康的な食生活にそばも役立てば、さらにそばの魅力が広がっていくのではないかと思いました。
そばガールズ「大石田そばシリーズ参加」“そばっ娘ベーグル”試食（生徒会インスタ投稿）
８月７日に生徒会インスタグラムにアップしました。
ページのリンクからご覧ください。
「そばっ娘べーぐる」とは、そば粉を使ったベーグルで、バターや卵、乳製品を使わないヘルシーなパンです。小さな子どもたちも、小さな手でパンをこねて楽しそうに参加してくれました。
外はカリッ、中はふわっ、そしてそばの香りのするおいしいベーグルができました。
試食しながら、私たちが考えたそばクイズでも盛り上がりました。
ちなみに、「そばの茎の色は何色でしょう？」の答えは分かりますか？
答えは「赤」でした。
６月１５日（土）に、大石田町ふたば児童センターにて小学生と「そばっ娘べーぐる」を作りました。今回は、コロナ禍でなかなかできなかった小学生との合同クッキングです。初めはお互い緊張していましたが、名前を呼び合ったり、楽しくクッキングできました。そばがあまり好きではない子もいましたが、「これはおいしい！」と言って完食してくれました。そば茶をミルクで煮出したそば茶ラテも好評で、みんなお腹いっぱいになりました。
今年度の、北村山高校家庭クラブ「そばガールズ」の活動を紹介するチラシが
完成しました。
今後、尾花沢・大石田の各小学校の児童への配布をはじめ、
活動紹介として活用してまいります。
裏面には、「スイカとそばのアイディア料理 レシピ集」も掲載しております。
詳しくは、下記のPDF画像をご覧ください。
２月１９日（月）に大石田小学校・大石田町教育委員会、２０日（火）に尾花沢市教育委員会を訪問し、両市町の来年度５年生になる小学生全員分の手作りピンクッションをプレゼントしました。
今年で３年目になるこの取り組みですが、以前プレゼントした小学生が使ってくれているというお話も聞きました。今年の小学生にも使ってもらい、少しでも家庭科を楽しんでもらえる手助けになればうれしいです。
１２月１０日（日）に開催された、ＯＧＰ（大石田元気プロジェクト）の「大石田そばシリーズ」第４戦「そば打ち体験」にそばガールズも参加しました。
大石田町のあったまりランド深堀を会場に、参加者のみなさんとそば打ちを楽しみました。少し難しかったですが、うまく打つことができました。自分たちで打ったそばは、とてもおいしかったです。
また、”大石田にぎりばっと部”の方々には、にぎりばっとの作り方を教わりました。昔から伝わるそばを使った大石田の郷土料理は、私たちにとっては目新しいものに感じました。
今年度のそばガールズの活動も終盤になってきました。様々な場面でたくさんの方々にご協力をいただき、おかげさまで充実した活動をすることができました。ご協力いただいたすべての方々に感謝申し上げます。
そばシリーズ第３戦に行ってきました！
１１月３日（金・祝）に大石田元気プロジェクト主催の大石田そばシリーズ第３戦にそば染めの講師として行ってきました。
毎年恒例となったそば染め体験ですが、先輩方の活動を引き継ぎ、今年もみなさんにそば染めを楽しんでいただくことができて良かったです。
そのほかにも、そばの石臼引き体験も参加させていただきました。初めて引いた石臼は少し重かったのですが、ぐるぐる回転させる作業は楽しい経験になりました。
１０月１９日（木）大石田町民交流センター「虹のプラザ」を会場に、第７０回山形県高等学校家庭クラブ連盟研究発表大会が開催されました。
学校家庭クラブ活動の部で「地域資源でみんなを笑顔に～未来へつなごう地域の魅力～」と題して、今年度取り組んだ活動を発表しました。地域の方をはじめ、たくさんの方々のご協力により今年度もたくさんの活動ができ、発表することができました。ご協力くださったみなさんに報告とともに、感謝申し上げます。
本校は事務局校として、２・３年生が大会運営にも携わりました。様々な運営業務の中で、緊張する場面や、大変なこともありましたが、この経験が私たちを一歩成長させてくれたような気がします。
今年度も無事に県大会を終了することができました。参加くださったみなさん、ご協力くださったみなさん、本当にありがとうございました。
１０月８日（日）大石田元気プロジェクト主催のそばシリーズ第２戦「そば刈体験」に参加してきました。
８月に捲いた来迎寺種のそばが実りの時期を迎えました。普段使ったことのない鎌を使っての収穫は少し難しかったのですが、参加者の皆さんと一緒に無事に収穫することができました。また、みなさんとそば枕作りも楽しむことができました。
１０月７日（土）に尾花沢市のサルナートで開催された、「尾花沢もっとまるだし未来まつり」に参加してきました。
今年も職業体験のブースでは、くるみボタンマグネット作り体験を企画し、小学生に楽しんでいただくことができ、とてもうれしかったです。
また、そば染めのハンカチやスイカの巾着など、北村山高校家庭クラブのオリジナル小物の販売もし、たくさんの方に買っていただきました。ありがとうございました。